Kaupalliset vedenpuhdistusratkaisut kahville ja teelle
Kahvilat/maitoteekaupat käyttävät paljon vettä kahvin keittämiseen, mehun, teen, jääpalojen jne. sekoittamiseen, ja veden laatuvaatimukset ovat suhteellisen korkeat. Tällä hetkellä useimpiin kahviloihin on asennettu vedenpuhdistimet, mutta useimmat niistä ovat yksinkertaisia, kuten vesikattilan tai jääpalakoneen eteen sijoitetut yksivaiheiset suodattimet, joissa on vain PP-puuvillaa, joka pystyy suodattamaan vain suuren mudan, hiekkaa ja ruostetta. On myös kaksi- tai kolmivaiheisia aktiivihiilisuodattimia, jotka voivat imeä hanaveden valkaisujauheen hajun, joka on suhteellisesti parempi, mutta kaukana kahviveden laadusta. Lisäksi veden kovuus on joillakin alueilla suhteellisen korkea, mikä vaikuttaa suuresti kahvin ja juomien makuun. Vesikattila on vakavasti skaalattu, mikä lyhentää sen käyttöikää huomattavasti.
Kahvinkeittimien vedenpuhdistusominaisuudet ja kipukohdat
Kuppi kahvia sisältää yli 95 % vettä. Veden laatu vaikuttaa suoraan kahvin laatuun. Veden TDS-arvo, kovuus ja emäksisyys määräävät kahvin uuttovaikutuksen ja vaikuttavat siten kahvin makuun.
Liian paljon mineraaleja raakavedessä aiheuttaa kattilan ja kahvinkeittimen putkien hilseilyä, mikä vaikuttaa sen toimintakykyyn, mikä johtaa korkeaan vikaan ja lyhenee käyttöikää. Astiassa oleva kalkki aiheuttaa myös huonon maun lämmitetylle vedelle.
Kun kahvinkeitin on varustettu vedenpuhdistimella, on suositeltavaa valita puhtaan veden keitin säädettävällä TDS-arvolla ja kovuusarvolla siten, että suodatetun veden laatu vastaa kahvin käyttöveden laatuindeksiä. Lisää erillinen vedenpehmennin kahvinkeittimen etuosaan hilseily- ja makuongelmien ratkaisemiseksi.
Kuinka yhdistää vedenpuhdistin vedenkeittimeen ja jääpalakoneeseen?
Veden kattiloissa ja jääkoneissa olevan veden on juomastandardien täyttämisen lisäksi ratkaistava lämmityskomponenttien skaalausongelma. Kun vesi on lämmitetty 80 asteeseen, vedessä olevat hiili- ja magnesium-ionit muuttuvat kalsiumkarbonaatti- ja magnesiumkarbonaattimolekyyleiksi. Kova kalkki kiinnittyy lämmityskomponenttien ja astian pintaan ja pehmeä kalkki jää veteen. Kalkkikiven muodostuminen vaikuttaa lämmitysputken lämpötehokkuuteen ja laitteiden käyttöikään sekä säiliön hygieniaan, kuten jääkoneiden jäähiukkasissa olevien liiallisten bakteerien määrä.
Siksi, kun valitset vedenpuhdistimen vedenkeittimeen ja jääpalakoneeseen, on suositeltavaa käyttää RO-puhdasvesikonetta.
All-in-one-lämmittimemme on upouusi muotoilu, kompakti rakenne, pieni koko ja suuri virtaus, joka sopii hyvin kaupallisiin keittiöihin.
Se voi tarjota puhdasta vettä tai keitettyä vettä, mikä on hyvä apu tehokkaisiin kaupallisiin keittiöihin. RO-vesivirtausta ja kiehuvan veden kapasiteettia voidaan räätälöidä kaupallisten paikkojen tarpeiden mukaan

